TE GARANTIZAMOS
Combinación de sabores
Los menús se adaptan a la temporada para lograr el equilibrio ideal acompañado con las hierbas aromáticas de nuestro huerto orgánico.
Entre vajilla de porcelana y copas de cristal, la casa te ofrece un excelente servicio all inclusive, siempre acompañado de vinos tranquilos Casa Boher y espumosos Rosell Boher, cuidadosamente elegidos por nuestra Sommellier.
Cada paso estará maridado con una copa de vino que hará de tu velada un momento inolvidable.
MÚLTIPLES OPCIONES
MENÚS
VIERNES
CENA DE BIENVENIDA
• Bruschetta de pan de campo con vegetales de estación a la chapa, jamón de cerdo y reducción de balsámicos. Shot de tomates.
+ Copa Casa Boher Rosé
• Bondiola braseada en cocción larga acompañada con batatitas a la miel y ensalada agria de col.
+ Copa Casa Boher Merlot
• Invertido de peras al caramelo con crema batida.
+ Copa Rosell Boher Brut
SÁBADO
ALMUERZO
• Mix de verdes, camarones grillados, tejas de quesos, nueces y almendras garrapiñadas en vinagreta de la casa.
+ Copa Casa Boher Agrelo Viognier
• Lasagna en espejo de pesto con carne bolognesa y queso gratinado.
+ Casa Boher Cabernet Sauvignon
• Crème Brûlée
+ Copa Rosell Boher Extra Brut
SÁBADO
CENA
•Mollejitas al vino blanco y romero junto a focaccia de olivas.
+ Copa Casa Boher Sauvignon Blanc
• Ojo de bife Angus en fondo de setas de pino sobre papas rústicas.
+ Copa Casa Boher Malbec San Pablo
• Volcán de chocolate semiamargo con helado casero de vainilla.
+ Copa Rosell Boher Rosé
DOMINGO
ALMUERZO
• Empanadas de osobuco y morcilla al disco.
+ Copa Casa Boher Malbec
• Costillar de res a la estaca, verduras a la parrilla.
+ Copa Casa Boher Cabernet Sauvignon
• Bloque de budín de medialunas a la manteca, hilos de naranjas confitadas con gotas de chocolate amargo.
+ Copa Rosell Boher Extra Brut
VIERNES
CENA DE BIENVENIDA
• Bruschetta de pan de campo con vegetales de estación a la chapa, jamón de cerdo y reducción de balsámicos. Shot de tomates.
+ Copa Casa Boher Rosé
• Bondiola braseada en cocción larga acompañada con batatitas a la miel y ensalada agria de col.
+ Copa Casa Boher Merlot
• Invertido de peras al caramelo con crema batida.
+ Copa Rosell Boher Brut
SÁBADO
ALMUERZO
• Mix de verdes, camarones grillados, tejas de quesos, nueces y almendras garrapiñadas en vinagreta de la casa.
+ Copa Casa Boher Agrelo Viognier
• Lasagna en espejo de pesto con carne bolognesa y queso gratinado.
+ Casa Boher Cabernet Sauvignon
• Crème Brûlée
+ Copa Rosell Boher Extra Brut
SÁBADO
CENA
•Mollejitas al vino blanco y romero junto a focaccia de olivas.
+ Copa Casa Boher Sauvignon Blanc
• Ojo de bife Angus en fondo de setas de pino sobre papas rústicas.
+ Copa Casa Boher Malbec San Pablo
• Volcán de chocolate semiamargo con helado casero de vainilla.
+ Copa Rosell Boher Rosé
DOMINGO
ALMUERZO
• Empanadas de osobuco y morcilla al disco.
+ Copa Casa Boher Malbec
• Costillar de res a la estaca, verduras a la parrilla.
+ Copa Casa Boher Cabernet Sauvignon
• Bloque de budín de medialunas a la manteca, hilos de naranjas confitadas con gotas de chocolate amargo.
+ Copa Rosell Boher Extra Brut