Casa Boher Extra Brut

Este espumante de Método Tradicional y 18 meses sobre borras finas, es el único Extra Brut de la bodega. Está compuesto por 70% de Pinto Noir y 30% de Chardonnay, ambos provenientes de nuestra finca en Valle de Uco. De tonalidades asalmonadas, destaca el típico aroma a pan tostado, su espuma persistente y sus delicadas burbujas.

Presentación

x1 unidad, x6 unidades

CARACTERÍSTICAS ENOLÓLIGAS

ORIGEN Y ELABORACIÓN

70% Pinot Noir y 30% Chardonnay de la Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 18 meses. Categoría: Extra Brut.

CRIANZA

Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 18 meses.

NOTAS DE CATA

VISTA

Presenta un color amarillo pálido, con tonalidades asalmonadas; espuma persistente y burbujas delicadas, muy pequeñas.

NARIZ

Encontramos aromas a pan tostado, duraznos, cítricos, manzana, ananá, coco y ciruelas.

BOCA

Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. En cuanto a los sabores es coherente con lo que promete a la nariz. Se repiten los duraznos, cítricos, frutas tropicales, ciruelas y cerezas.

DETALLES

REGIÓN

Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza

 

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